11月18日 ほうとう おいしくできたよ

2017-11-18

地域の食推の方々を講師でお迎えして、ほうとう作りを教えていただきました。

包丁で野菜を切るのがとても上手です。
姿勢も包丁の使い方も見事です。

食推の方が麺の生地をのしてくださいました。
「す、すごい手さばき。あっという間に広く平らになっちゃった。」

みんなで切った麺を熱湯にそうっと入れます。
「あつそうだな。やけどしないように・・・」